Les menus proposés à l'auberge du Moulin de Sarré

Le menu Fouées

Fouées à volonté et leurs garnitures :

• beurre frais
• rillettes de volaille (ferme de la Touche)
• terrine de courgette aux épices (fait maison)
• mogettes
• farce de la meunière*
• salade et fromages

dessert de saison

Le tout servi avec un Anjou Rouge

*préparation à base de tomate, champignon frais, jambon, oignon et parfumée au fenouil

TARIFS :

Adultes : 24 €
Enfants (5-12 ans) : 12.50 €
Enfants (- de 5 ans) : 8 €

Le menu Truite-Fouées

Truite meunière accompagnée
d’un Anjou Blanc suivie du menu fouées ci-contre

TARIFS :

Adultes : 29 €

Attention, ce menu doit être réservé à l’avance car la truite est cuite au four à bois et la cuisson est assez longue. Lors de la réservation, précisez-nous le nombre de truites à cuire pour votre tablée.